El jueves pasado, el Ministro de Agricultura de Filipinas informó al senador que había escasez de cebolla y ajo en Filipinas, y agregó: “En el país, no podemos producir cebolla y ajo en grandes cantidades”.
Dar dijo que el país produce solo el 8% del consumo total de ajo. Al mismo tiempo, en lo que respecta a las cebollas, la producción de Filipinas “se basa en nuestro consumo como máximo en un 85%”.
Luego, Poe le preguntó al Ministro de Agricultura sobre su plan de remedios. “Hemos aumentado el nivel de procesamiento de cebollas del 85% original al actual 10% a 15%, de modo que todavía es posible aumentar el área de tierra, incluida la productividad de la cebolla por unidad de área del país”. Dar dijo: “Para el ajo, la situación puede ser muy difícil. Quiero decir, todavía hay un largo camino por recorrer para alcanzar niveles de producción más altos, aunque tenemos la oportunidad de duplicar o incluso triplicar la producción actual nacional de ajo del 8%. ”
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